蜂蜜是一种非常滋补的物品，蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；食用蜂蜜还能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；蜂蜜还可以润肠通便的功效更重要的是蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害。那么白癜风患者能不能使用蜂蜜呢？
蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。所以，食用蜂蜜对白癜风患者的健康来说，是大有裨益的，而且也有辅助治疗的功效。
适当吃蜂蜜可以调节身体机能，对健康十分有益，建议患者在吃的时候注意与其他食物的搭配食用，牛奶与蜂蜜同时食用效果好。不过，牛奶和蜂蜜不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。搭配时的分量可以因人而异，不在乎多吃，但要坚持吃，较好是每天都适当吃些，常期对肠胃及身体各器官以及排毒功能都是有好处的。
但是食用蜂蜜时不宜与豆浆同食，虽然豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
医生提示，饮食上注意避免吃刺激性食物，多注意营养搭配，平时多运动，保持心情愉快，减少心理负担对白癜风病情的恢复都是有好处的。
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