我们知道人一旦生病了，身体就比较虚弱，需要补食。我们可以先来看看，白癜风的危害，它可诱发其它疾病，如运气管哮喘、白内障等疾病。因为色素细胞减少，导致皮肤中的色素脱失，从而使皮肤阻挡紫外线的能力大大降低，容易被紫外线伤害而导致光敏性皮炎等疾病。
白癜风是一种常见病，除皮肤外，还会累及眼、耳等，给患者在生活当中带来很大的危害，那么，白癜风患者的养生食谱是什么呢？乌鲁木齐白癜风医院的医生会帮助你解答：
推荐饮食一、清拌茄子。
[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
[功效]清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。
[做法]茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投入凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉；蒜捣末。将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上；香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。
推荐饮食二、炝拌什锦。
[配料]豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
[功效]生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。
[做法]将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透（西红柿略烫即可），捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
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