米饭，是人们日常饮食中的主角之一； 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、 B 族维生素 ( 特别是维生素 B1) 含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量、氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。 推荐阅读： 白癜风患者可以吃味精吗
糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。如果让白癜风患者不吃米饭，是没有几个人能做到的。
在白癜风饮食问题上一直都有误区，那就是白癜风患者要忌食酸辣和维生素C，但是在现实生活中表现并不明显，很多患者从来都不会去忌口，病情的恢复反而更好，这和很多因素有关，其中最主要的是患者的心态，而不是饮食。
患者在平时少吃维生素含量丰富的食物是没有错的，但要是不吃就不行了，机体营养平衡需要各种营养，维生素C就是其中不可缺少的部分，忌口只会造成白癜风患者出现其他一些健康问题，而不会使病情有多少好转，所以，白癜风患者不要刻意忌口，对维生素C摄入量不要过分就可以了。
乌鲁木齐治疗白癜风较好的医院医生提示：没有什么食物是白癜风患者所禁食的。患者不需要刻意去忌口，毕竟目前白癜风病因和发病机制都还没有明确，过度忌口不但会影响身体健康，而且会导致免疫力减退、精神不济等后果，这本身对治疗就没有什么好处，身体才是治病的坚实后盾，就好比说不吃饱怎么有力气减肥一样的道理。
生病不可怕，只要信念在，康复不是梦，来日展宏图;把病魔看作挑战，把信念当作武器。乌鲁木齐治疗白癜风较好的医院的医生祝您早日康复!
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